English · বাংলায় পড়ুন ↓
A sugarcane crusher presses cane between heavy rollers to extract juice at the volumes gur (molasses) production needs. Every litre of juice you fail to extract is sugar left in the bagasse, so extraction rate is not a technical detail — it is the difference between a profitable season and a disappointing one.
Key takeaways
- Extraction rate is the single number that drives gur yield from a given quantity of cane.
- Crush fresh: cane left standing after cutting loses both moisture and sugar content.
- Crushing and boiling have to be scheduled together — juice cannot wait.
- Based on a BSRI-developed design, with spare parts and service support from Kushtia.
What controls how much juice you get
Roller setting and pressure come first: too loose and juice stays in the bagasse, too tight and you strain the machine for little gain. Running cane through more than once raises extraction noticeably, which is why most gur operations crush in repeated passes rather than one.
Cane condition is the other half. Cane cut days earlier and left in the sun has lost moisture and sugar, and no roller setting recovers that. Cut, transport and crush on as tight a cycle as your operation allows.
Crushing and boiling as one operation
Extracted juice starts changing immediately — it ferments, and fermentation costs you both yield and quality in the finished gur. In practice that means crushing and boiling have to be planned as a single schedule, not as two separate jobs.
Filter the juice before boiling to remove fibre and dirt; cleaner juice gives cleaner-coloured gur, which usually sells for more. Keep collection vessels clean and in shade between batches.
Running a crushing season well
- Match crushing capacity to boiling capacity. Extra juice you cannot boil promptly is wasted juice.
- Keep the bagasse moving. It piles up fast and is normally dried and used as boiling fuel — plan storage for it.
- Check roller clearance regularly during the season, not only at the start.
- Keep juice contact surfaces clean to avoid souring between batches.
- Record cane in versus gur out so you can see the effect of changes rather than guessing.
Safety, maintenance and buying
Crushers cause severe injuries when cane is fed by hand too close to the rollers or when someone clears a jam with the machine running. Keep guards fitted, use a feeding method that keeps hands clear, stop the machine before clearing anything, and keep children well away from the crushing area.
Grease bearings on schedule, check drive belts and couplings, and inspect rollers for wear and scoring — worn rollers slip and lose extraction. When buying, match capacity to the cane you will process per day and confirm where rollers, bearings and belts come from. For roadside juice selling rather than gur production, see our guide to the BSRI sugarcane juicer.
BSRI Sugarcane Crusher Machine at a glance
| Machine | BSRI Sugarcane Crusher Machine |
|---|---|
| Category | Agro Machinery |
| Type | Processing |
| Main application | Sugarcane Processing |
| Key capabilities |
|
| Typical users | Gur and molasses production, Sugarcane processing units, Farmer cooperatives |
| Supplied by | GSM Engineering Bangladesh Ltd., Kushtia (ISO 9001:2015 certified) |
Frequently asked questions
How can I improve extraction?
Set roller clearance correctly, crush fresh cane rather than cane that has dried for days, and run the cane through more than once. Worn rollers also reduce extraction, so inspect them during the season.
Can juice be stored before boiling?
Not for long. Juice ferments quickly, which reduces both yield and gur quality, so crushing and boiling should be scheduled together.
What happens to the bagasse?
It is normally dried and burned as fuel for the boiling pans, which reduces fuel cost. Plan drying and storage space for it from the start of the season.
What size crusher do I need?
Match it to how much cane you can boil in a day, not just to how much you can crush. Crushing more juice than you can boil promptly wastes it.
Related machines from GSM Engineering
Need this machine, a quotation or a field demonstration?
GSM Engineering manufactures and supplies agricultural machinery across Bangladesh from our Kushtia factory, with operator training, spare parts and after-sales service.
See the BSRI Sugarcane Crusher Machine product page | Contact us for pricing
বিএসআরআই আখ মাড়াই মেশিন: গুড়ের ফলন নির্ভর করে নিষ্কাশনের উপর
↑ Read in English · বাংলা
আখ মাড়াই মেশিন ভারী রোলারের চাপে আখ থেকে রস বের করে, যে পরিমাণ রস গুড় তৈরির জন্য দরকার। যত রস বের করা গেল না, তত চিনি ছোবড়ার ভেতরেই থেকে গেল — তাই নিষ্কাশনের হার কোনো কারিগরি খুঁটিনাটি নয়, এটিই লাভজনক মৌসুম আর হতাশাজনক মৌসুমের পার্থক্য।
সংক্ষেপে
- নির্দিষ্ট পরিমাণ আখ থেকে কত গুড় হবে, তা নিষ্কাশনের হারই ঠিক করে।
- তাজা আখ মাড়ান — কেটে ফেলে রাখা আখে আর্দ্রতা ও চিনি দুটোই কমে।
- মাড়াই ও জ্বাল দেওয়ার সময়সূচি একসাথে পরিকল্পনা করতে হয়; রস অপেক্ষা করে না।
- বিএসআরআই-উদ্ভাবিত নকশা, কুষ্টিয়া থেকে যন্ত্রাংশ ও সার্ভিস সহায়তা।
রসের পরিমাণ কী নিয়ন্ত্রণ করে
প্রথমত রোলারের ফাঁক ও চাপ: ঢিলা হলে রস ছোবড়াতেই থেকে যায়, খুব টাইট হলে সামান্য লাভের জন্য মেশিনে অতিরিক্ত চাপ পড়ে। আখ একাধিকবার চালালে নিষ্কাশন লক্ষণীয়ভাবে বাড়ে — এজন্যই বেশিরভাগ গুড় উৎপাদনে একবার নয়, কয়েকবার মাড়াই করা হয়।
বাকি অর্ধেক আখের অবস্থা। কয়েকদিন আগে কাটা ও রোদে পড়ে থাকা আখে আর্দ্রতা ও চিনি কমে যায়, আর সেটি কোনো সেটিংয়েই ফিরে আসে না। কাটা, পরিবহন ও মাড়াই যত কম সময়ে করা যায় ততই ভালো।
মাড়াই ও জ্বাল — একই কাজ
রস বের হওয়ার সাথে সাথেই বদলাতে শুরু করে — গেঁজে যায়, আর গাঁজন গুড়ের পরিমাণ ও মান দুটোই কমায়। বাস্তবে এর মানে মাড়াই ও জ্বাল দেওয়াকে দুটি আলাদা কাজ নয়, একটিই সময়সূচি হিসেবে ধরতে হবে।
জ্বাল দেওয়ার আগে রস ছেঁকে আঁশ ও ময়লা সরিয়ে নিন; পরিষ্কার রসে গুড়ের রংও পরিষ্কার হয়, দামও ভালো পাওয়া যায়। রস রাখার পাত্র পরিষ্কার ও ছায়ায় রাখুন।
মাড়াই মৌসুম ভালোভাবে চালানো
- মাড়াইয়ের ক্ষমতা জ্বালের ক্ষমতার সাথে মেলান — যত রস সময়মতো জ্বাল দিতে পারবেন না, তা নষ্টই হবে।
- ছোবড়া সরাতে থাকুন — দ্রুত জমে যায়, সাধারণত শুকিয়ে জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়; এর জন্য জায়গা রাখুন।
- রোলারের ফাঁক মৌসুমজুড়ে দেখুন, শুধু শুরুতে নয়।
- রসের সংস্পর্শে আসা অংশ পরিষ্কার রাখুন যাতে দুই ব্যাচের মাঝে টক না হয়ে যায়।
- কত আখে কত গুড় হলো লিখে রাখুন — তাহলে কোন পরিবর্তনে কী হচ্ছে তা অনুমান নয়, হিসাবে বোঝা যাবে।
নিরাপত্তা, রক্ষণাবেক্ষণ ও কেনা
রোলারের খুব কাছে হাত দিয়ে আখ দিলে বা চালু অবস্থায় জ্যাম ছাড়াতে গেলে মারাত্মক দুর্ঘটনা ঘটে। গার্ড লাগানো রাখুন, এমনভাবে আখ দিন যাতে হাত দূরে থাকে, কিছু পরিষ্কারের আগে মেশিন বন্ধ করুন এবং শিশুদের মাড়াইয়ের জায়গা থেকে দূরে রাখুন।
নিয়ম মেনে বিয়ারিংয়ে গ্রিজ দিন, বেল্ট ও কাপলিং দেখুন এবং রোলারে ক্ষয় বা দাগ আছে কি না পরীক্ষা করুন — ক্ষয়া রোলারে আখ পিছলে যায়, রস কমে। কেনার সময় দিনে কত আখ মাড়াবেন সেই অনুযায়ী ক্ষমতা নিন এবং রোলার, বিয়ারিং ও বেল্ট কোথায় পাবেন নিশ্চিত হোন। রাস্তার পাশে রস বিক্রির জন্য দেখুন বিএসআরআই আখের রস মেশিন।
এক নজরে BSRI Sugarcane Crusher Machine
| যন্ত্র | BSRI Sugarcane Crusher Machine |
|---|---|
| ক্যাটাগরি | এগ্রো মেশিনারি |
| ধরন | Processing |
| প্রধান ব্যবহার | Sugarcane Processing |
| প্রধান সুবিধা |
|
| কারা ব্যবহার করেন | গুড় উৎপাদনকারী, আখ চাষি, কৃষি প্রক্রিয়াজাত উদ্যোক্তা |
| সরবরাহকারী | জিএসএম ইঞ্জিনিয়ারিং বাংলাদেশ লিমিটেড, কুষ্টিয়া (ISO 9001:2015 সার্টিফাইড) |
সাধারণ জিজ্ঞাসা
নিষ্কাশন বাড়াব কীভাবে?
রোলারের ফাঁক ঠিক রাখুন, কয়েকদিন শুকিয়ে যাওয়া আখ নয়, তাজা আখ মাড়ান এবং একাধিকবার চালান। ক্ষয়া রোলারেও রস কমে, তাই মৌসুমজুড়ে পরীক্ষা করুন।
রস কি জমিয়ে রেখে পরে জ্বাল দেওয়া যায়?
বেশিক্ষণ নয়। রস দ্রুত গেঁজে যায়, তাতে পরিমাণ ও গুড়ের মান দুটোই কমে — তাই মাড়াই ও জ্বাল একসাথে পরিকল্পনা করুন।
ছোবড়া দিয়ে কী হয়?
সাধারণত শুকিয়ে জ্বাল দেওয়ার জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, ফলে জ্বালানি খরচ কমে। মৌসুমের শুরু থেকেই শুকানো ও রাখার জায়গা ঠিক করে নিন।
কোন ক্ষমতার মেশিন নেব?
কত মাড়াতে পারবেন নয়, দিনে কত রস জ্বাল দিতে পারবেন সেই অনুযায়ী নিন। জ্বাল দেওয়ার বেশি রস মাড়ালে তা নষ্টই হয়।
একই ধরনের অন্যান্য যন্ত্র
যন্ত্রটি কিনতে, দাম জানতে বা মাঠে ডেমো দেখতে চান?
জিএসএম ইঞ্জিনিয়ারিং কুষ্টিয়ার নিজস্ব কারখানায় কৃষি যন্ত্র তৈরি ও সরবরাহ করে — সাথে অপারেটর প্রশিক্ষণ, যন্ত্রাংশ ও বিক্রয়োত্তর সেবা।
BSRI Sugarcane Crusher Machine পণ্য পাতা দেখুন | দাম জানতে যোগাযোগ করুন
Written by the GSM Engineering team, Kushtia, Bangladesh — manufacturing and servicing agricultural machinery since 2004.
লিখেছে জিএসএম ইঞ্জিনিয়ারিং টিম, কুষ্টিয়া — ২০০৪ সাল থেকে কৃষি যন্ত্র তৈরি ও সার্ভিসে নিয়োজিত।
